وقتی در سال ۸۹ کشت عمده برنج عنبر بو در سرزمین سخت خوزستان و با آب شورش شروع شد، کسی فکر نمیکرد این برنج معروف و پرفروش شود. شاید یکی از دلایل آن، معرفی و عرضه این برنج توسط جنوبیهای خون گرم باشد.
خواص برنج عنبربو چیست؟
برنج عنبربو دارای خواص فراوانی است و امروز با همه گیر تر شدن این برنج برای مصرف کنندگان این برنج سوال ایجاد میشود که برتری این برنج نسبت به دیگر برنج ها چیست؟
برنج عنبربو که یکی از معطر ترین برنج های ایران است و در خط جنوبی کشور ایران کشت میشود دارای خواص بی مانندی میباشد که موجب تمایز آن با دیگر برنج ها شده است. خواص این برنج به قدری زیاد است که گاها افراد به جای آنکه به این برنج به دید برنجی جایگزین شمال نگاه کنند آن را دارای خواص دارویی تلقی میکنند که این قضیه اشتباه است ؛گرچه این برنج ارزش غذایی بیشتری دارد و سبک پخت آن موجب حفظ خواصش میشود اما دارو دانستن آن اشتباه است.
خواص برنج عنبربو را میتوان در ده مورد خلاصه کرد:
1. به دلیل فیبر فراوان برنج عنبربو بسیار سبک بوده و هضم آن آسان تر است و به چربی شکمی تبدیل نمی شود.
2.موجب کاهش تری گلیسرید و فشار خون می شود.
3.برای افراد دارای سوء تغذیه شدید مناسب است.
4.به دلیل طبع گرم آن ،برای افراد سرد مزاج بسیار مناسب بوده و بیماری های جسمی و روحی را به حداقل می رساند.
5. تحریکات معده و روده را کم می کند.
6. دارای میزان فراوانی از ویتامین های گروه Bو E، فیبر و مواد مغذی و معدنی است.
7.در هر کشت محصول فراوان می دهد و به شرایط محیطی گوناگون مقاوم است.
8. نسبت به برنج های شمال به آب کمتری نیاز دارد.
9.به صورت ارگانیک تولید می شود و در مراحل کشت آن از کودها و سموم شیمیایی استفاده نمی گردد.
10. قیمت آن به نسبت سایر برنج های ایرانی کمتر است.
شما عزیزان میتوانید با مراجعه حضوری به دفتر فروش برنج عنبربو در تهران این برنج را خریداری کنید
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.