Contents
با پیشرفت روز افزون تکنولوژی های مرتبط با با کشاورزی و ایجاد تغییرات جدید در زمینه های مختلف آن توجه مردم به نوع غذایی که میخورند نیز افزایش بیشتری پیدا کرده است. یکی از دلواپسی های مردم نیز در این روز ها تراریخته بودن یا نبود محصولات غذاییست که مصرف میکنند! درنتیجه با توجه به دغدغه های مردم برای سلامتی خود تصمیم داریم به مضرات برنج تراریخته ،محصولات تراریخته و این سوال که آیا برنج عنبر بو تراریخته است یه نه پاسخ دهیم!
برنج تراریخته چیست؟
برنج اصلاح شده ژنتیکی گونههایی از برنج هستند که از نظر ژنتیکی اصلاح شدهاند (که مهندسی ژنتیک نیز نامیده میشود). گیاهان برنج برای افزایش ریزمغذیها مانند ویتامین A، تسریع فتوسنتز، تحمل علفکشها، مقاومت در برابر آفات، افزایش اندازه دانه، تولید مواد مغذی، بهبود طعم یا تولید پروتئینهای انسانی اصلاح شدهاند. جالب است بدانید که یکی از دلایل اصلی استفاده از محصولات تراریخته مقاوت آنها در برابر سموم کشاورزی مانند علف کش هایی است که اکثرا سرطانزا هستند (مانند علف کش راند آپ یا گلیفوسات). پس تنها محصول تراریخته به تنهایی مسئول آسیب یا مشکلات جسمی شما نمیشود بلکه مقاومت آنها به انواع سموم و استفاده بی رویه از سم های مختلف و خطرناک نیز میتواند مشکلات بیشماری را برای مصرف کنندگان این مواد غذایی ایجاد کند.
آیا در ایران از محصولات تراریخته استفاده میشود؟
بله ، در ایران نیز از محصولات مختلف تراریخته استفاده میشود!
گرچه در مورد گیاهان کشت شده در کشورمان نمیتوان به این سادگی نظر قطعی داد اما طبق آمار و ارقام سالانه 5 میلیارد دلار محصولات کشاورزی و غذایی تراریخته برای مصرف مردم وارد کشور میشود! محصولات غذایی تراریخته وارداتی به ایران شامل ذرت و سویای تراریخته مدت هاست که در سبد غذایی خانوارهای وجود دارند. گرچه از نظر قانونی باید روی محصولات تراریخته ، تراریخته بودن محصول ذکر شود اما کارشکنی هایی هم انجام میشود و نمیتوان به صورت قطعی راجع به این موضوع نظر داد.
آیا برنج عنبر بو تراریخته است؟
طبیعتا نگرانی های مردم حکم میکند که همواره این سوال را از فروشنده های برنج بپرسند؟ آیا برنج عنبر بو تراریخته است؟ جواب این سوال خیر است. تا جایی که ما خبر داریم تا به امروز خبری مبنی بر تراریخته بودن برنج ارگانیک عنبر بو وجود نداشته است! و ژن این برنج مورد دستکاری قرار نگرفته است!
همچنین مضرات برنج عنبر بو از آن جایی که در کشت این محصول از حداقل آفت کش ها استفاده میشود و به کود های شمیایی اتکا نمیشود بسیار کم است و حتی طی تحقیقات انجام شده سطح آرسنیک موجود در این گونه از برنج بسیار پایین بوده و از تمامی برنج های ایرانی سالم تر محسوب میشود.
اسامی برنج های تراریخته ایرانی
همانطور که گفته شد به دلیل جبهه مردم نسبت به این موضوع در اعلام تراریخته بودن برنج کارشکنی میشود!
اما طبق اطلاعات ما برنجهای ایرانی بینام، طلایی یا گلد، برنج امراللهی، شیرودی و برنج طارم مولایی جزء برنجهای تراریخته هستند. در رابطه به برنج های خارجی نیز بهتر است فرض را بر تراریخته بودن آنها گذاشت چون در کشور های مبدا واردات قوانین مشخصی برای اعلام نوع برنج و تراریخته بودن نشاء آن وجود ندارد.
مضرات برنج تراریخته
خطرات مصرف برنج تراریخته شامل آلرژی بالقوه یا مقاومت آنتی بیوتیکی است. همچنین این احتمال وجود دارد که بدون اطلاع مصرف کنندگان، غذاهای اصلاح شده ژنتیکی به طور ناخواسته وارد منابع غذایی شوند،معمولا کشاورزان محصولات تراریخته را در کنار محصولات ارگانیک کشت میکنند.
هم چنین به دلیل مقاومت این گونه از برنج ها نسبت به انواع آفت و علف کش ها و سو مصرف احتمالی کشاورزان از این محصولات میتواند موجبات انواع بیماری های ناخواسته را برای مصرف کنندگان فراهم کند.
خرید برنج عنبر بو از ما
-
برنج عنبربو شوشتر روزبه 10 کیلویی(امساله)
امتیاز 0 از 5
تومان870.000قیمت اصلی تومان870.000 بود.تومان770.000قیمت فعلی تومان770.000 است. -
برنج عنبربو عمده شوشتر
تومان0امتیاز 0 از 5